糖醋年糕
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褚秋离未离
买了一袋糖醋料，再不用要过期了，于是出现了这道菜。
时间: 10-30分钟
食材
年糕
200g
糖醋料
22g
水
45g
植物油
适量
步骤
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1. 年糕取半袋200g -
2. 切段，用凉水冲洗一下
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3. 锅中放适量的水煮沸，放入年糕，把年糕煮软
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4. 捞出过一下冷水
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5. 沥去水分
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6. 我用的是这个糖醋料
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7. 半包糖醋料加45g水调成汁备用
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8. 锅中放油，油热后放入年糕
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9. 炸至表面有一层硬壳
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10. 倒入调好的糖醋汁
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11. 炒至汁变浓稠即可，这里我又加了一些水，多煮了一会
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12. 成品，为了好看我还撒上了炒熟的芝麻
小贴士
炸年糕时如果油太多，一定要倒出去，不然会有点油腻。
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