东北大乱炖
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裔蹂躏你
教大家做东北大乱炖,口感丰富,做起来简单,美味又好吃
时间: 10-30分钟
食材
娃娃菜
1棵
冻豆腐
1块
粗粉条
1把
油
适量
黑木耳
适量
小红尖椒
适量
大葱
适量
姜
适量
肉汤
适量
步骤
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1. 准备娃娃菜。 -
2. 把娃娃菜洗净切大块待用。
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3. 准备冻豆腐，把冻豆腐从冰箱内取出室温化冻。
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4. 把冻豆腐洗净切成两公分见方的小块。
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5. 准备水发黑木耳。
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6. 准备一把粉条，并把粉条洗净。
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7. 姜切丝、葱切丁待用。
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8. 锅置火上加入色拉油。油温约6成热时放入姜丝、葱花炸香，接着放入娃娃菜翻炒均匀。
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9. 白菜变色后，加入肉汤。
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10. 再加入冻豆腐。
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11. 再加入黑木耳。
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12. 再加入小干红辣椒。
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13. 再放入粉条。
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14. 盖上锅盖中火炖至白菜软烂，粉条柔软熟透即可出锅。
小贴士
肉汤中有盐分了，所以不用再加盐了。