鸡腿肉炒豆角
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deflection恐惧
由于鸡腿肉较嫩，做出来的菜比较鲜美，适合大部份人群适用，特别是小孩！！
时间: 10分钟内
食材
豆角
250g
鸡腿
1只
油
适量
盐
适量
姜
适量
料酒
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 准备原材料，豆角250克，鸡腿1只 -
2. 鸡腿肉切成丝，加料酒，酱酒拌好
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3. 由于豆角较硬，最好能在炒之前在开水中烫一样（并加少许盐，以免烫黄），这样能在炒过程中易熟，易入味
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4. 锅内加少许油，放鸡肉，大蒜，姜炒香，并适量加料酒翻炒
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5. 加入豆角进行翻炒
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6. 炒好了，尝一尝味道不错吧
小贴士
豆角在开水中烫时一定要加少许盐，以免豆角会黄哦