野生木耳炝瓜片
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梁怜蕊故
这个野生木耳是老妈跟着老爸钓鱼的时候，在一片树林里发现的，这种木耳肉质比较厚，吃起来比较肉头。
时间: 10分钟内
食材
野生木耳
400g
黄瓜
300g
葱
适量
盐
适量
蒜
适量
味精
适量
醋
适量
食用油
适量
步骤
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1. 野生木耳洗净，控水 -
2. 黄瓜切成片
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3. 锅里热油，先把葱放入锅里爆香，再把木耳放进锅里翻炒
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4. 然后再倒入黄瓜片一起翻炒
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5. 再放入切好的蒜末一起翻炒，炒出香味后加盐，味精，醋调味即可
小贴士
野生木耳肉质比较厚，所以炒的过程要放少量水，比平时炒木耳时间长一些，大概3-4分钟
既然叫炝瓜片，就是大火快炒，炒几下即可
既然叫炝瓜片，就是大火快炒，炒几下即可