自制蜂蜜柚子茶
7.3万热度
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唐宛如赛高基吔
超市卖的罐装柚子茶除了柚子和蜂蜜外，还添加了许多成份，且价格不便宜，其实，在家就能制做出美味的去火的柚子茶，制作的过程出是相当简单，值得一试。
时间: 30分钟-1小时
食材
柚子
2000g
冰糖
80g
蜂蜜
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 柚子放在淡盐水中浸泡洗净。
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3. 剥去外壳与白膜。
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4. 取四分之分左右的柚子皮，去掉皮内的白膜，只留外皮部分。
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5. 切成细末。
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6. 锅中加适量水，加入冰糖和柚子皮大火烤开。
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7. 加入剥好的柚子肉。
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8. 大火煮开，转中小火慢煮
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9. 约一个小进，至汤汁粘稠，关火，放凉。
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10. 放凉后加入适量蜂蜜，调匀入罐中，在冰箱中醒发两三天。
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11. 喝时取一两勺用温开水调匀饮用。
小贴士
做好的柚子茶略带苦味，如不能吃苦，可以再减少柚子皮的用量。