卤琵琶鸡腿
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沈押韵的悲伤
有一种鸡腿形似琵琶，就叫做琵琶鸡腿啦，买了几只，今天就制作卤鸡腿吧，过程简单，只要清水、糖、老抽，就能很好的将鸡腿上色，口感也极好。
时间: 30分钟-1小时
食材
琵琶鸡腿
160g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
糖
适量
各种香料
适量
步骤
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1. 鸡腿3只。 -
2. 白糖、老抽。
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3. 各种香料。
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4. 将鸡腿码入锅内，不用放油，煎制一下。
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5. 加水，下白糖、老抽。
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6. 加香料，卤煮鸡腿。
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7. 汤汁收干，鸡腿卤熟，即可。
小贴士
1、鸡腿洗净泡净血水。
2、鸡腿在清水中炖，撇去浮沫，加各种香料、老抽、糖调味。
3、汤汁收干，鸡腿卤熟，加盐调味即可。
2、鸡腿在清水中炖，撇去浮沫，加各种香料、老抽、糖调味。
3、汤汁收干，鸡腿卤熟，加盐调味即可。