黄瓜丝拌海蜇
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南图末生的臭臭
黄瓜丝拌海蜇
时间: 10分钟内
食材
海蜇皮
1张
黄瓜
1根
精盐
1/4小勺
醋
1汤匙
生抽
1小勺
绵白糖
1小勺
香油
1小勺
步骤
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1. 海蜇皮提前用清水浸泡,清洗干净,
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2. 将清洗过的海蜇皮切成丝,
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3. 用65度左右的水烫一下,然后过凉水,
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4. 黄瓜切丝,
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5. 将海蜇丝和黄瓜丝同入碗中,
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6. 将辅料中的佐料放在一起,搅拌均匀,
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7. 将拌好的碗汁,倒入碗中,
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8. 拌匀即可。
小贴士
拌海蜇的佐料可以根据个人口味相应调整。