黄瓜丝拌肉皮冻
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忧伤market
肉皮冻里含有丰富的胶原蛋白，妈妈特别喜欢熬制肉皮冻，自己制作的干干净净，口感又好。今天上午看父母，妈妈把昨天做好的肉皮冻给我拿了许多，还给我支招用黄瓜丝凉拌，我亲爱的妈妈啊。母爱深深的一道凉拌菜，口感超棒，味道一流！
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
50g
自制肉皮冻
200g
香油
适量
生抽
适量
醋
适量
辣椒油
适量
蒜
适量
步骤
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1. 黄瓜洗净去皮切丝。 -
2. 自制肉皮冻切块。
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3. 把黄瓜丝和肉皮冻码放在盘子里。
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4. 将生抽、醋、香油调制好。
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5. 蒜用蒜臼捣成蒜泥。
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6. 自制辣椒油。
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7. 将辣椒油、蒜泥、自制调味料淋在黄瓜丝肉皮冻上，食用时拌匀即可。
小贴士
根据自己喜好随意调制调味料。