南瓜糯米糍
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继诿茁虐儇
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
500g
糯米粉
600g
白糖
100g
油
适量
盐
适量
花生油
适量
红豆沙
适量
步骤
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1. 南瓜洗净切块上锅蒸20分钟至熟 -
2. 南瓜蒸熟后晾至不烫手
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3. 用勺子将熟透的南瓜压成泥
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4. 放入糯米粉、白糖搅拌
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5. 揉成面团
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6. 分成小剂子，压扁，放上红豆沙
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7. 收口，揉圆，可以在手上抹少许食用油，防止粘手
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8. 包好的成品
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9. 锅中倒入适量油，油温60~70度，顺一点锅边缘慢慢放入南瓜糯米团
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10. 炸好的南瓜糯米糍，色泽金黄，外焦里软，Q弹好滋味
小贴士
炸
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