黄花菜烧猪肉
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所言皆尘土
黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。【黄花菜烧猪肉】家常好味道，下饭哦。。。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
275g
黄花菜
55g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
老抽
适量
冰糖
适量
步骤
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1. 食材：猪肉（已焯水）、黄花菜（已泡发清洗） -
2. 将已焯水的猪肉放在案板上切开。
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3. 烧锅倒油烧热，下入切好的猪肉翻炒翻炒。
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4. 接着，合入已清洗好的黄花菜翻炒一下。
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5. 然后，加适量的清水。
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6. 加适量的老抽。
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7. 加适量的冰糖。
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8. 加适量的盐。
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9. 调味煮开。
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10. 最后，煮至汤汁浓稠，即成。
小贴士
家常菜，随意做。
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