黄花菜木耳肉丝
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束的回忆不在唒
黄花菜木耳肉丝
时间: 10-30分钟
食材
里脊肉
200g
油
适量
盐
适量
青辣椒
1个
姜
2g
味极鲜
5g
淀粉
适量
香油
3g
鸡精
2g
干黑木耳
20g
干黄花菜
20g
红辣椒
1个
步骤
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1. 主料：干黄花菜、干木耳、里脊肉 主料： 植物油、盐、青红辣椒、姜、淀粉、香油、味极鲜、鸡精 -
2. 把黄花菜用温水泡泡洗净切段
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3. 黑木耳用温水泡泡洗净切丝
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4. 姜切末，青红辣椒洗净切丝
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5. 里脊肉切丝，用淀粉、味极鲜、抓均匀，用香油拌均匀，腌制10分钟
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6. 热锅凉油加肉丝翻炒变色捞起
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7. 热锅凉油加姜末，青红辣椒翻炒出香味
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8. 加黄花菜
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9. 黑木耳翻炒
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10. 加盐翻炒均匀
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11. 加肉丝
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12. 味极鲜翻炒
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13. 加鸡精翻炒均匀即可
小贴士
黄花菜和黑木耳最好，用温水泡软
不可久炒
不可久炒