番茄焖油豆腐
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alteration弟弟
做法简单，下饭
时间: 10-30分钟
食材
番茄
400g
油豆腐
250g
蒜苗
50g
半肥瘦猪肉
200g
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
酒
适量
步骤
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1. 把食材都准备好 -
2. 把猪肉肥瘦分别切片，瘦肉用盐、酒、酱油、耗油腌制十分钟。 番茄去皮切块 油豆腐切宽条 蒜苗切段备用
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3. 热锅，放入肥肉煸出油
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4. 放入瘦肉片翻炒
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5. 放入油豆腐，加入一碗清水，放盐加盖，小火闷煮十分钟
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6. 放入番茄、耗油翻炒均匀再加盖焖煮两分钟
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7. 加入青蒜翻炒止熟，放味精
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8. 装盘即可
小贴士
无