三汁焖锅
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别凊仴聊嘸痕
之前败了一台很少女的电火锅，今天稍有凉意，给大家做个黄某记的三汁焖锅，这样在家也可以吃焖锅了，暖暖的！！！
时间: 10-30分钟
食材
鸡中翅
10个
鲜鱿鱼
400g
土豆
2个
胡萝卜
1个
西芹
1小把
虾
适量
盐
适量
酱油
适量
番茄酱
适量
胡椒粉
适量
豆瓣酱
适量
油
适量
步骤
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1. 先将鸡翅划上刀花，加入盐、油、酱油、胡椒粉腌制1小时备用；鱿鱼洗净之后切成方块，切十字刀花，用油、盐、胡椒粉腌制入味；虾去虾线之后撒上少许的盐腌制备用 -
2. 土豆、胡萝卜切块，西芹切成小段备用，取出一个小碗，分别加入一勺蚝油、番茄酱、豆瓣酱，再加入2勺水，搅拌均匀备用（可根据个人口味减少或增加酱的量）
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3. 在锅底刷上油，将土豆、胡萝卜、西芹均匀的铺在锅中，在蔬菜上面撒入少量的盐，将锅调到三档开始工作
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4. 在煮制5分钟左右的时候，搅拌一下蔬菜，防止粘锅，然后将鸡翅平铺在蔬菜上面，焖制5分钟左右加入虾、鱿鱼
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5. 淋上之前调好的三汁，再焖制7分钟左右
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6. 将火关掉，然后用余温焖制5分钟之后即可出锅。（出锅之前搅拌一下口味更佳）
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