牛肉卷子
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离恨总随风辰沛
外焦里嫩，牛肉香香的
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
500g
大葱
2根
面粉
500g
香油
50ml
盐
1g
酱油
20ml
姜未
10g
温水
适量
步骤
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1. 牛肉加入酱油，香油，盐，姜末拌匀备用 -
2. 葱洗净切碎
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3. 然后放入牛肉中拌匀
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4. 面粉加入适量温水，松弛半小时，然后分出面挤
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5. 用擀面杖擀薄一些，抹一层牛肉馅
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6. 从一边卷成卷，捏和两边
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7. 放入预热的平底锅，小火烙制两面金黄即可
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8. 放入吸油纸上，吸去表面油脂即可享用
小贴士
牛肉选购新鲜的，面和好松弛半小时
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