小土豆烧牛腩
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孤珊剩
放假在家做的美味的牛肉烧小土豆
时间: 1-2小时
食材
牛腩
400g
小土豆
250g
胡萝卜
2根
油
适量
盐
适量
料酒
7g
酱油
5g
大料
2克
步骤
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1. 一块牛腩 -
2. 切成小块
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3. 加入料酒水焯一下水
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4. 锅里加入油加入白糖
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5. 快速炒散
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6. 然后加入焯完水的牛腩
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7. 在加入酱油
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8. 炒至上色
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9. 加入清水煮
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10. 土豆胡萝卜切好
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11. 煮开的水加入砂锅里
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12. 大火炖在加入土豆及胡萝卜
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13. 炖至收汁入味
小贴士
所有的材料 都加入后，转砂锅里炖至入味，收汁就行