黑豆面刀切馒头
7.3万热度
775收藏
收藏
|
叶亡命天涯
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
白面
300g
黑豆面
150g
酵母粉
3g
温水
250g
无
无
步骤
-
1. 白面和黑豆面倒入盆中。 -
2. 酵母粉放入温水中化开，慢慢加入面粉中，
-
3. 先拌成没有干粉的絮状，再用手和成软硬适中的面团
-
4. 放温暖处醒发至两倍大
-
5. 揉匀排气后，搓成条，再切成段
-
6. 放入锅中，蒸15分钟后关火，
-
7. 闷五分钟后出笼
小贴士
1.白面和黑豆面的比例，可以随自己喜欢调整。
2.醒发的面团要充分的揉匀，排气，做出的馒头才会表面光滑。
2.醒发的面团要充分的揉匀，排气，做出的馒头才会表面光滑。
-
热门菜谱
-
红豆薏米黑米汤
495收藏2765.5万热度 -
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度