清炒油菜
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收购土鸭蛋世沱
油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C、胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源。清炒油菜是一道特别清爽健康的家常小菜，颜色清新翠绿，调味料极简，接近食物的原味。
时间: 10分钟内
食材
油菜
260g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
大蒜子
1个
胡萝卜
适量
步骤
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1. 油菜浸泡半小时后洗净沥干水分，大蒜子切末备用。 -
2. 热锅下油。
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3. 加放大蒜子末爆香。
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4. 加放油菜煸炒片刻。
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5. 加放料酒炒香。
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6. 加放盐炒拌入味。
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7. 出锅装盘撒上胡萝卜丝即可。
小贴士
无