蒜薹炒鸡蛋
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恳恋arc
买菜的时候看见这个蒜薹很新鲜就买回来一点的。结果发现家里没有肉，就鸡蛋来炒没想到味道挺好吃的
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
3个
食用油
适量
蒜头
2个
干辣椒
2个
盐
适量
鸡精
适量
蒜薹
适量
步骤
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1. 蒜苔掐去头尾，洗干净后切成段，留着备用。 -
2. 接下来拿出三个鸡蛋。打到碗里面，鸡蛋然后打散留着备用。
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3. 锅烧热放入适量的油，倒入打散的鸡蛋煎至起泡，
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4. 然后把炒好的鸡蛋盛到碗里留着备用，锅内留少量的油倒入蒜末跟干辣椒段炒香
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5. 接下来倒入蒜苔不断的翻炒
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6. 等到蒜苔炒软以后倒入鸡蛋翻炒一会
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7. 出锅前倒入适量的盐翻炒一下即可出锅
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8. 成品
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9. 成品
小贴士
这道菜挺简单的，没有什么要注意的。