香煎鳕鱼
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冰雪七色花爱恋
香煎鳕鱼
时间: 10-30分钟
食材
鳕鱼
150g
胡萝卜
10g
香菇
20g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
柠檬汁
适量
黑胡椒
适量
步骤
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1. 鳕鱼洗净切块
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2. 用酱油、胡椒粉、糖腌制一下
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3. 香菇泡发
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4. 柠檬切小半个
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5. 油锅加热,放入鳕鱼慢火煎,两面煎至金黄,中间挤柠檬汁一起煎
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6. 香菇和胡萝卜另外炒熟后和鱼一起翻炒一下即可,装碟后撒上黑胡椒
小贴士
炒好后撒些黑胡椒口感更好,用新鲜柠檬汁去腥味又增加鲜度。
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