咖喱牛肉炒饭
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流凨
早上对于我来说准备的最快的早餐就是炒饭了,前一晚的晚饭多做一点,等到冷却后放进冰箱,把炒饭用的食材也切好,放进保鲜袋,第二天早上倒出来一炒就OK啦,当然炒饭当早餐太干,最好磨点豆浆、玉米汁之类的一起吃。我觉得炒饭营养不错的,反正素的、荤的都可以加进去炒,哈,不知道这有没有科学的根据呀。
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
50g
胡萝卜
50g
青椒
50g
米饭
300g
油
适量
酒
适量
咖喱料
适量
步骤
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1. 把牛肉丝用料酒腌下
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2. 起油锅把牛肉丝炒一下取出待用
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3. 把青椒、胡萝卜切碎
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4. 另起油锅,倒入青椒、胡萝卜翻炒
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5. 再加入牛肉碎一起翻炒一下,炒至六分熟
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6. 然后加入冷饭
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7. 把咖喱切碎
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8. 加入切好的咖喱碎
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9. 把饭拌均匀了即可起锅了
小贴士
注:有的咖喱比较油,所以在炒食材的时候可以油少一点