酥皮咖喱海鲜汤
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新妹儿oba
前几天看到一位网友分享一款西式美食“酥皮龙虾汤”，卖相非常特别漂亮，于是，想着学做这款美食，凭着看那张美食图片，根据自己的想象，轻松的给家人做出香脆美食的“酥皮海鲜汤”。其实做法也很简单，喜欢的朋友可以细看步骤——
时间: 10-30分钟
食材
酥皮
150g
虾仁
80g
胡萝卜
90g
西芹
50g
牛油
适量
盐
适量
鸡精
适量
咖喱
适量
牛奶
适量
椰奶
适量
面粉
适量
洋葱
适量
步骤
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1. 准备酥皮。 -
2. 准备海鲜汤食材：西芹，洋葱，胡萝卜和虾仁。
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3. 准备汤料：牛奶，椰奶，咖喱酱，牛油和面粉。
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4. 做法： 小煮锅放入牛油溶化。
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5. 然后将洋葱放入炒香。
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6. 再放入其他食材。
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7. 加入少许一灌鸡汤将锅里食材烧开。
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8. 然后将咖喱，牛奶，椰奶放入搅拌均匀适量的添加盐和鸡精调味，最后将面粉少许少许的倒入将汤煮成浓稠状。
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9. 最后一步将虾仁放入煮熟。
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10. 准备三只耐高温小碗。
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11. 将煮好的海鲜汤倒入小碗。
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12. 将准备好的酥皮铺上装有海鲜汤的小碗上。
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13. 放入烤箱270度烤10分钟。
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14. 准备蛋黄。
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15. 将即将烤好的酥皮取出刷上蛋黄。
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16. 洒些白芝麻再放入烤2分钟即可。
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17. 这款美食，汤的味道浓郁，口感香滑，酥皮送脆可口，很有特色。可做早餐，也可以做美味下午点心。
小贴士
其实这是一款非常简单的西式美食，关键准备食材和酥皮花点儿时间。