蚝油肉片炒西葫芦
9.3万热度
726收藏
收藏
|
大概我在等你
今天做的这道菜是蚝油西葫芦肉片，西葫芦脆爽，肉片鲜美，搭配在一起，味道鲜美，营养丰富，很不错的一道家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
西葫芦
400g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
蚝油
适量
醋
适量
步骤
-
1. 西葫芦切片 -
2. 精肉切片
-
3. 葱切碎
-
4. 坐锅，放油，爆香葱碎
-
5. 放肉片炒熟
-
6. 放蚝油炒香
-
7. 放西葫芦片
-
8. 翻炒至熟
-
9. 放盐、醋，翻匀即可
-
10. 装盘
小贴士
蚝油具有提香的作用。