酱焖四季豆
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娇嫩vital
简单易做
时间: 10-30分钟
食材
四季豆
400g
油
适量
盐
适量
大蒜
1头
黄豆酱
2汤匙
胡萝卜
1段
步骤
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1. 食料原图 -
2. 豆子摘段，清洗干净
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3. 胡萝卜切段，蒜头拍碎备用
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4. 锅中入油，烧热放入蒜头爆出香味，放入胡萝卜
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5. 胡萝卜爆软后加入豆子煸炒2分钟
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6. 加少量清水，后盖上盖子焖约4分钟至熟，中途开盖翻炒
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7. 加盐调味
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8. 加入黄豆酱，继续翻炒至均匀
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9. 出锅
小贴士
四季豆不能生吃或者半生熟食用，会中毒。
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