青葱咖哩饼干
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孙女神级的真汉子
咖哩粉是有多种辛香料组合成的混合调料,具有发汗与开胃的功效......此饼干属于冰箱小西饼,做好半成品后可直接冷冻3个月,想吃的时候可以取出稍微软化后至可造型的程度,再烘烤即可~一款青葱咖哩饼干很与众不同,在香气浓郁的咖哩粉和干香葱参与下美味至极,那真是撩拨着味蕾,充满诱惑哦~
时间: 10-30分钟
食材
黄油
240g
糖粉
180g
低筋面粉
350g
杏仁粉
70g
干葱末
5g
盐
3g
咖哩粉
15g
蛋黄
45g
步骤
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1. 准备好干葱末
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2. 准备好咖哩粉
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3. 黄油软化后切小
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4. 加糖粉
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5. 用打蛋器搅拌至黄油发松变白后,加蛋黄拌匀
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6. 加入过筛好的低筋面粉
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7. 加过筛的杏仁粉
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8. 加入咖哩粉后用刮刀以切压翻拌的方式混合至无干粉
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9. 放入保鲜袋后
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10. 放入干葱末以手按压后
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11. 将面团在保鲜袋中擀平,放入冰箱中冷藏冰硬后
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12. 取出剪开保鲜袋,用模具压出形状后
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13. 排放在铺有烤纸烤盘上
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14. 放入预热好的烤箱中,中层,上火200度,下火170度烤15分钟左右
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15. 烤熟后取出放凉就可以配茶享用了~
小贴士
烤的时候要根据饼干的厚薄来增减烤的时间哦~
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