葱香小饼干
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映岚纷泪雨
兑换的烤箱到家后,即使还没有准备好其他烘焙工具,还是按奈不住兴奋的心情,马上动手起来。做了这个最简单的烘焙入门,葱花小饼干,味道刚刚好,咸中带香,很香很脆,真的很喜欢!
食材
低筋面粉
100g
小葱
10g
油
适量
盐
适量
泡打粉
适量
步骤
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1. 准备好材料
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2. 面粉中加入泡打粉、食盐、油、葱花,再加入少量清水
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3. 揉成面团,松驰20分钟
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4. 把面团擀开,厚度适中
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5. 用自己喜欢的小模具压出形状
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6. 烤盘上抹一层油,把压好的饼干坯放上面
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7. 预热好烤箱,170度,中层,25分钟
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8. 取出晾凉后即可食用
小贴士
第一次做的时候,不熟悉烤箱的温度,先不要调得过高,调低些,如果时间到了不行再酌情加高温度或时间
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