油渣葱花烤包子
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宛如
猪油炼成油渣，用来做包子，变废为宝
时间: 30分钟-1小时
食材
中筋面粉
300g
猪油渣
200g
香葱
5根
油
适量
盐
适1勺
五香粉
2勺
花椒粉
1勺
生姜粉
1勺
步骤
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1. 水，面粉，酵母，放面包机里，启动和面程序； -
2. 揉成光滑的面团，用保鲜膜封好放冰箱冷藏发酵；
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3. 取出面团，搓成长条；
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4. 切成小剂子；
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5. 手上沾上面粉，搓圆按扁面剂子；
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6. 用擀面杖擀成圆片；
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7. 猪油渣切碎；
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8. 隔夜的馒头去皮，用手搓成馒头渣；
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9. 取一个盆放入猪油渣，馒头渣，葱花，盐，五香粉，生姜粉，花椒粉；
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10. 用勺子把馅料拌均匀；
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11. 取一个包子皮，包入馅料；
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12. 包好的包子放入铺了锡纸的烤盘，包子上刷油，150度，中层，上下火，烤25分钟；
小贴士
1、猪油渣切碎点，加香葱，调料，拌均匀；
2、包好的包子放入铺了锡纸的烤盘，包子上刷油，150度，中层，上下火，烤25分钟。
2、包好的包子放入铺了锡纸的烤盘，包子上刷油，150度，中层，上下火，烤25分钟。