䓤香火腿花卷
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小海梅花疏淡
花卷做法简单，口味多变，松软适口，是一种经典的家常面食。
时间: 1-2小时
食材
面粉
300g
酵母
3g
温水
160g
火腿
适量
葱花
适量
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 面粉里加入酵母水 -
2. 揉成面团
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3. 盖上保鲜膜发酵至2倍大
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4. 排气后擀成长方形
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5. 抹上一层油，撒上少许盐。
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6. 铺上火腿和葱花
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7. 卷起来
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8. 切成均匀的块，取两块重叠，中间用筷子压一下。
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9. 扭转一圈，两头往下捏紧。
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10. 做好饧15分钟
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11. 上锅蒸15分钟，焖5分钟。
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12. 成品
小贴士
无