奶香蔓越莓吐司
8.2万热度
752收藏
收藏
|
灸哑谎祭缴
Nicole美女老师的方子，成品出来超赞，奶香浓郁，别看只发酵一次，超级超软哦！早餐吃两片吐司，一点坚果，一杯牛奶，能量满满的。。。老师在好豆的昵称nicole1026(复制粘贴搜索）Nicole老师的原配方，黄油是35克、蔓越莓干是80克。
时间: 1-2小时
食材
面包粉
350g
细砂糖
45g
盐
4g
牛奶
190g
炼奶
35g
全蛋液
35g
酵母粉
4g
无盐黄油
25g
蔓越莓干
60g
步骤
-
1. 称好所有的原料。 -
2. 盐、糖对角放入面包桶中。
-
3. 倒入蛋液、炼奶、牛奶。
-
4. 倒入高筋面粉，按一个坑，放入酵母粉。
-
5. 把面包桶放入烤箱（此款是和面烤箱），和面30分钟，拉出薄膜。
-
6. 加入蔓越莓干再启动和面程序20分钟，中途加入黄油。
-
7. 拿出搅拌刀，把面团收圆。
-
8. 盖上保鲜膜发酵至2倍大。
-
9. 发酵好后，放入烤箱，上火120℃，下火170℃，35分钟。
-
10. 出炉立即取出，晾至温热切片，装入保鲜袋保存。 超软的吐司，早餐吃两片吐司，一点坚果，一杯牛奶，能量满满的。。。
小贴士
（此款是和面烤箱）面包机按程序制作就可以啦！
-
热门菜谱
-
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度