蚝油杏鲍菇
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倦与恋涵凝
蚝油杏鲍菇
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
300g
胡萝卜
适量
大蒜
3瓣
葱丝
适量
蚝油
适量
生抽
适量
步骤
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1. 准备材料，杏鲍菇洗净控干，大蒜切片，少量葱叶切丝，胡萝卜少许切成片备用 -
2. 将杏鲍菇切成大的薄片
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3. 炒锅上火 加油烧热后爆香蒜片
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4. 加入杏鲍菇片略微翻拌
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5. 开始杏鲍菇会出汤，几分钟后汤汁会渐渐变少变浓
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6. 此时加入少量生抽，加入胡萝卜片翻炒均匀
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7. 马上加入蚝油一大匙
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8. 翻炒均匀，撒上细葱丝 即可出锅
小贴士
因为蚝油已经很鲜，并且咸味也足够，此菜可以不用加盐了，加少许生抽调味即可
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