酱油水马加鱼
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看仁琴境呜
在厦门,大汛来后.鱼虾都很便宜又新鲜.从渔民摊上买时.渔民说这是马加鱼.我也不识.就这么叫吧.好吃就行.按本地人的做法.酱油水
时间: 10-30分钟
食材
马加鱼
1条
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 准备食材 鱼去鳞去腮去肚洗净沥干水 姜切片 葱蒜切末 -
2. 锅热放少许底油.煎鱼
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3. 加入姜片和蒜末
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4. 加入料酒和酱油
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5. 加入适量清水
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6. 加一点盐
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7. 煮十分钟后放葱
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8. 盛出
小贴士
喜辣的可加辣椒
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