酱油水秋刀鱼
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鸡蛋
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食材
秋刀鱼
5条
青蒜
1根
芹菜
1根
姜丝
少许
步骤
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1. 最后把第2步的调料倒入锅中，待水快干的时候，加入蒜叶、芹菜，1分钟后即可出锅。
小贴士
秋刀鱼在煮的过程中会生油，所以一开始的油尽量少放一些。
煎鱼的时候不要频繁翻动，这样鱼皮容易粘在锅里，最好一面煎至焦黄再翻一面煎。
煎鱼的时候不要频繁翻动，这样鱼皮容易粘在锅里，最好一面煎至焦黄再翻一面煎。
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