蒜香花生
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断桥残雪龚程
制作方便，不油不腻，酥酥脆脆的蒜香花生。自己制做更放心。
时间: 10-30分钟
食材
花生米
350g
盐
10g
蒜
25g
香叶
2片
大料
5瓣
桂皮
1小块
花椒
20粒
步骤
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1. 蒜25克切片，香叶2片、大料5瓣、桂皮1小块、花椒20粒 -
2. 花生350克里加入准备好的蒜片和香料、盐10克左右、适量清水搅匀浸泡8个小时以上
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3. 泡好后沥干水分，晾干表皮水分。找一个大点的平盘子，把花生米平铺在盘子里
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4. 微波炉高火4分钟，然后转中高火6分钟。其间每2分钟翻一下使花生米受热均匀。
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5. 取出晾凉即可食用。
小贴士
1：蒜的量可以根据自己的喜好添加，25克的蒜量稍微有点蒜味。
2:在微波炉里花生米要2分钟翻一次，注意观察不要烤糊了。
3：花生米浸泡时间长更入味。
2:在微波炉里花生米要2分钟翻一次，注意观察不要烤糊了。
3：花生米浸泡时间长更入味。
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