水煮香花生
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东方若白-
花生，俗称“落花生”。我国古代就有传说，花生具有滋补益寿、长生不老之功，而被人们誉为“长生果”。正如民间谚语所说，常吃花生能养生，吃了花生不想荤。 花生和大豆一样营养丰富，是一种高蛋白油料作物，且易于被人体吸收利用。花生仁中含有人体必需的8种氨基酸，还具有开胃、健脾、润肺、祛痰、清喉、补气等功效。最简单美味的吃法就是水煮香花生了，今天就做了这“长寿果”给家人吃
时间: 10-30分钟
食材
花生
500g
八角
3g
山奈
3g
桂皮
3g
花椒
3g
盐
10g
水
300ml
砂仁
3g
步骤
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1. 花生淘洗干净沥水 -
2. 将花生捏开小口
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3. 准备山奈、八角、花椒、砂仁，桂皮
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4. 锅里烧开水，倒入香料熬煮2分钟
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5. 煮至水变褐色有香气
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6. 倒入花生小火煮，同时加盐
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7. 煮好花生捞出晾凉即成
小贴士
将花生捏开口是为了让花生入味
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