蛋黄焗南瓜
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夏Luxuriant
前几天去菜市场，看到有剥好的咸蛋黄在卖，金灿灿的，十分招人喜爱，于是就买了几个回来，正好家里有南瓜，就做了这个蛋黄焗南瓜。
时间: 10-30分钟
食材
咸蛋黄
6个
南瓜
250g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好需要的蛋黄，我买了一盒，做这道菜用了六个。 -
2. 放入碗中，压碎。我是用压蒜器压的。
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3. 准备好需要的南瓜。
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4. 去掉外皮，
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5. 切成稍厚一些的片。
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6. 放入微波炉中加热至熟。
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7. 锅中加入油，下入压碎的蛋黄翻炒。
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8. 一直炒到出油。
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9. 下入微波好的南瓜。
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10. 翻炒均匀，让蛋黄全部包在南瓜上。
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11. 出炉装盘即可。
小贴士
也可以把南瓜事先用油炸一下，这样效果会更好。
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