椒盐刀切馒头
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大圣literally
馒头是我家要经常吃的,因为北方人的习惯,以前都做做成圆形的馒头,看到很多豆亲做成刀切馒头,也一样的非常好,甚至更加的省事,于是也做了刀切馒头,简单方便,感觉很不错。
时间: 10-30分钟
食材
小麦面粉
250g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
酵母粉
适量
步骤
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1. 首先把酵母粉用温水化开
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2. 然后加入调好的酵母和面,然后醒发到两倍大
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3. 把醒好的面擀成饼
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4. 均匀的抹上胡椒粉、盐和油
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5. 卷起来,然后用刀切成合适的大小
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6. 把切好的馒头醒三十分钟,然后入锅蒸,水开后蒸15分钟就可以出锅了。
小贴士
里面的夹层自己喜欢什么味道就加什么。