酸辣鸡肝
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tensile公斤
每天上街买菜不知道买什么好，买来买去觉的就是那几种菜，即要根椐家庭的的自身条件算着钱过日子，不能大手花钱，又要吃的营养健康，做女人难啊，做好一个家庭主妇更难。
时间: 10-30分钟
食材
鸡肝
250g
酸辣椒
100g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
料洒
适量
生抽
适量
调味鲜
适量
步骤
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1. 备鸡肝，酸辣椒，生姜。 -
2. 鸡肝切块，辣椒切段，姜切丝。
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3. 热油放进鸡肝，
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4. 翻炒几下，
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5. 放少许盐，
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6. 炒片刻再淋点料酒去腥，
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7. 再放进酸辣椒和生姜，
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8. 炒片刻将酸辣味隔入至鸡肝里，
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9. 再放点香菜，
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10. 淋上生抽，调入调味鲜，
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11. 炒匀装盘。
小贴士
酸辣鸡肝在炒鸡肝时放进酸辣椒将酸辣味隔入至鸡肝里鸡肝更好吃。