酸辣鸡米花
9.9万热度
142收藏
收藏
|
抖坠以接玖
前几天打扫冰箱的时候才发现：里面还有一些鸡米花。这是过年的时候所剩下的，本来想油炸一炸吃吃掉算了，于是灵机一动搁点郫县豆瓣酱，还有一些必须的调味料做成【酸辣鸡米花】正好填补菜谱中的一项空缺。
时间: 10-30分钟
食材
鸡米花
280g
油
适量
葱段
适量
郫县豆瓣酱
适量
生抽
适量
香醋
适量
白糖
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 材料：鸡米花、葱段、郫县豆瓣酱。 -
2. 烧锅倒油烧热，下入鸡米花炸至金黄，捞出。
-
3. 接着，锅内留适量的底油，下入炸好的鸡米花。
-
4. 然后，加适量的郫县豆瓣酱。
-
5. 加适量的清水。
-
6. 翻炒翻炒。
-
7. 最后，加适量的生抽。
-
8. 加适量的香醋。
-
9. 加适量的白糖。
-
10. 加适量的鸡精。
-
11. 调味炒匀。
-
12. 搁入葱段，即成。
-
13. 出锅，装盘。
小贴士
鸡米花和郫县豆瓣酱都有咸味，不用加盐了。
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
豆干芹菜
22收藏254.7万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度 -
银耳雪梨红枣粥
9118收藏175.8万热度