酸辣土豆丝
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大圣literally
酸辣土豆丝是最家常的一道菜，但是要做出又香又脆的口感很不容易。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
2个
青椒
1个
辣椒
1根
油
适量
盐
适量
醋
适量
步骤
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1. 准备好所有材料 -
2. 土豆丝切丝后在水里泡一下，去掉些许淀粉，才能炒出脆脆的口感
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3. 青椒切丝，辣椒切小段，切少许葱花
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4. 热油放辣椒葱花煸炒出香味
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5. 放土豆丝煸炒
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6. 放青椒丝炒一会
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7. 熟了就可以放醋
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8. 再放点花椒油，麻辣香酸口感更好吃
小贴士
土豆丝切丝后在水里泡一下，去掉些许淀粉，才能炒出脆脆的口感。
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