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旺仔小馒头
7.6万热度
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橘殃永昌
相比外面买的小馒头,自己做的觉得更加放心,连炼乳都是自己熬的哦
时间: 1-2小时
食材
低粉
20g
玉米淀粉
70g
蛋液
20g
自制炼乳
50g
泡打粉
2g
步骤
  • 1. 软化黄油,加入炼乳、蛋液打匀
  • 2. 筛入粉类
  • 3. 揉成团
  • 4. 搓成小球
  • 5. 上下火180度,12分钟
  • 6. 完成
小贴士
如果觉得奶味还是不足可以再加一些奶粉
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