旺仔小馒头玉米面包
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投汉合攘烧
每次吃旺仔小馒头,总会剩下碎的,甚至碎成末的,宝宝大了只喜欢拿着吃,不喜欢泡着吃,一般都是宝爸或者我把剩下的吃掉,这次正好我要做面包,就顺手把剩下的小馒头也倒了进去,期待着味道会不会有点怪,可是做出来的面包依旧香喷喷的让宝宝吃的很香,呵呵
还是面包机比较省事啊,总是没时间去做花样的面包,都是把材料放进面包桶就跟宝宝出去玩了,回来的时候正好吃刚做好的面包~~
还是面包机比较省事啊,总是没时间去做花样的面包,都是把材料放进面包桶就跟宝宝出去玩了,回来的时候正好吃刚做好的面包~~
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
450g
玉米面粉
100g
黄油
60g
鸡蛋
2个
旺仔小馒头
适量
清水
260ml
酵母
5g
糖粉
40g
步骤
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1. 将黄油和鸡蛋放入面包桶里倒入清水
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2. 放入高筋面粉和糖粉
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3. 放入玉米面和旺仔小馒头,放入酵母
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4. 用筷子稍微搅拌一下,因为加了玉米面所以我先这样泡了30分钟
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5. 然后选择甜面包程序,四个半小时后香喷喷的面包就出锅了~~
小贴士
放入玉米面或者其它杂粮面最好泡半个小时再开始制作面包,做出来的就会和全高筋面做出来一样细腻好吃,不泡的话口感会有点粗糙还会有点硬
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