可乐鸡腿
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message黛玉
老公不爱吃鸡肉,今天正好老公值班,就给女儿做了这个可乐鸡腿,饭后,女儿说满屋子萦绕着可乐的味道,甜丝丝的,闻着都高兴!说的我倍感欣慰。哈哈,感觉到快乐幸福就好。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
300g
可乐
600ml
食用油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
十三香
适量
料酒
适量
酱油
适量
步骤
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1. 鸡腿切块,这样便于熟。而且更入味。不切好看,但是费火。锅中放水,焯几分钟,稍变色即可捞出。
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2. 葱姜蒜切末待用。
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3. 锅内放入适量油,放入葱姜蒜炸锅,倒入适量的料酒和酱油,
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4. 再倒入鸡块煸炒10分钟左右,放入适量的盐。待鸡块变金黄倒入可乐。
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5. 烧15-20分钟左右,就可出锅装盘。根据个人口味不同,可以放入味精等调料,但我没有放。
小贴士
一定要焯一下,去腥味和血末。另外可乐可选择无糖可乐。