可乐鸡腿
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扈曼绿应
家里过节买的可乐，剩下几听没有喝完，正好冰箱有鸡腿，就做了可乐鸡腿啦
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
400g
油
适量
盐
适量
可乐
适量
葱
适量
姜
适量
大料
适量
步骤
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1. 鸡腿取出后，化开。 -
2. 烧一锅水，放入鸡腿焯水，去掉多余血水。
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3. 捞出控干水份。
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4. 起油锅，放入鸡腿煎至2面微微发黄。
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5. 加入可乐，要没过鸡腿，加入葱段，姜片，大料，盐，大火煮开。
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6. 转至小火慢炖，最后收汁。
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7. 开吃啦
小贴士
焯过水的鸡腿一定要控干水份，要不煎的时候容易蹦油。