可乐鸡腿
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奎奎奎北
可乐鸡腿是由可乐烧制而成的鸡腿，十分受小朋友欢迎，是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法，但主料均为鸡腿和可乐。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
600g
可乐
600ml
大葱
适量
生姜
适量
红烧酱油
适量
土豆
1个
步骤
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1. 准备食材：鸡腿和大葱，还有可乐没有拍上 -
2. 鸡腿两侧划刀，方便入味儿
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3. 鸡腿焯水，开水煮5分钟，去掉腥味
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4. 焯好水的鸡腿过凉水，冲掉血沫子
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5. 凉油小火煸炒葱和姜
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6. 倒入鸡腿改大火煸炒
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7. 倒入适量红烧酱油
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8. 倒入一瓶可乐
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9. 可乐没过鸡腿，大火烧开
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10. 把鸡腿倒入高压锅，压15分钟
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11. 最后放入土豆丁，小火收汁即可
小贴士
用高压锅压的时候最后不要放土豆，以免煳锅。
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