酸甜泡萝卜
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含蓄vengeance
最近突然很想吃泡萝卜了，买菜的时候就带了个萝卜回来，准备做泡萝卜，很久没做了，味道还不错，脆脆的，酸酸甜甜的，微辣，刚好适合我的胃口。闲来无事的时候吃上一条，真是美极啦！
时间: 1-2小时
食材
白萝卜
1条
白开水
适量
盐
适量
醋
适量
尖椒
适量
糖
适量
步骤
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1. 白萝卜一个。 -
2. 洗净削皮，切成大条。用盐杀一下水分
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3. 冷开水倒在一个小盆内，放入适量盐
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4. 把腌好的萝卜条挤一下水分，和尖椒一起浸在盆内半个钟头左右
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5. 两个剁辣椒的瓶子，洗净，滴干水分。把萝卜条和尖椒装进去。
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6. 准备好盐、醋、白糖
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7. 加入冷开水、醋、盐、糖。冷开水没过萝卜就行了。
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8. 瓶盖洗净擦干水分，用保鲜袋将盖和瓶口隔开，盖紧瓶子口，目的是更密封。
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9. 倒置一两天。放入冰箱更好。
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10. 爽脆的泡萝卜条好了。
小贴士
一定不能沾生水，放入冰箱冷藏更爽口。
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