美美的酸甜泡萝卜
7.9万热度
33收藏
收藏
|
山薇腾
配料简单,只有糖,白醋,水,不添加盐,不用担心亚硝酸盐,三天,白萝卜变身粉粉的酸甜萝卜,好吃极了。
食材
克
白萝卜
1根
白醋
160克
白糖
120克
水
200
紫皮洋葱
一个
生姜
几片
步骤
-
1. 将白萝卜去皮切成块,图中后来又把萝卜切了四块,我的罐子口小。洋葱切块,姜切片。注意清洗后切片,不要沾上油,案板要干燥
-
2. 配置糖醋水,按3:4:5的比例,上面菜谱中的用量是针对我的罐子,我的罐子高20厘米,直径7厘米
-
3. 先把切好的萝卜等装进罐子里,罐子提前用热水烫一下晾干,从底部开始摆一层洋葱一片姜,再一层萝卜,如此循环,直到罐子装满,最后倒入糖醋水
-
4. 第三天萝卜就已经上色入味可以吃啦
小贴士
罐子要用热水烫一下,所有材料都不要沾上油
-
这道菜的其他做法
-
酸甜泡萝卜
753收藏8.2万热度 -
酸甜泡萝卜
51收藏10.6万热度 -
酸甜泡萝卜(超简单
17收藏10.1万热度 -
快手酸甜泡萝卜
24收藏8.9万热度 -
酸甜泡萝卜(贵州贵阳)
13收藏28.2万热度
-
热门菜谱
-
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
四红补血养生糊(破壁机)
60收藏252万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度