西红柿青椒炒鸡蛋
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waggon紧张
鸡蛋是我家常吃的，做起来比较方便，味道又好。西红柿炒蛋里面加上青椒味道就更好了。酸酸的，香香的，微辣。感觉比西红柿炒蛋更好吃。
时间: 10分钟内
食材
青椒
1只
西红柿
1个
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 鸡蛋打发，放少量盐。 -
2. 西红柿切块，青椒切块。
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3. 热油锅，煎鸡蛋。煎至两面金黄
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4. 用铲子铲成大块，装起。
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5. 再热油锅，放入蒜头爆出香味。
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6. 倒入青椒。快速翻炒。
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7. 稍炒一下，倒入西红柿一起大火快炒。
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8. 待九成熟放适量盐。
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9. 接着炒，倒入煎好的鸡蛋。
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10. 出锅前放适量生抽
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11. 装盘OK
小贴士
炒的过程中不用放水。