西红柿青椒炒鸡蛋
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链止履谭茁
总觉得西红柿炒鸡蛋炒不好了会有股让人接受不了的腥味!所以,自己改良了一下,加入青椒,既增加了卖相,又提升了味觉。真可谓一举两得。
时间: 10-30分钟
食材
青椒
50g
鸡蛋
100g
西红柿
300g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
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1. 准备葱花
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2. 青椒切大丝
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3. 西红柿切大块。
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4. 鸡蛋磕碗里打散,炒锅热油,炒鸡蛋。炒好后用铲子分成大块。
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5. 重新起锅热油,油热后先放葱
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6. 再放入西红柿翻炒出汁
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7. 放上青椒,盐翻炒
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8. 倒入炒好的鸡蛋。炒两分钟即可出锅
小贴士
感觉放上青椒 的西红柿炒蛋,没有了腥气,很好吃,很下饭的一道菜
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