糖醋排骨
4.2万热度
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冷骑毛驴追飞机
排骨老是炖着吃了，这回换换口味，味道超棒！就是灯光不好，拍出来的照片不好看，味道绝对棒
时间: 10-30分钟
食材
排骨
1000g
姜片
4片
料酒
1勺
酱油
2勺
糖
3勺
醋
4勺
盐
5g
葱段
适量
步骤
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1. 排骨泡水洗净 -
2. 凉水下锅
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3. 开锅后血水很快就出来了，开着锅一块块加出
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4. 另起锅烧开水，放入排骨 葱姜，烧开后改小火炖40分钟，
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5. 到入料酒 酱油 糖 醋 盐中火炖到汤汁收干，汤快收干时要翻炒一下，是排骨上色均匀
小贴士
无