金针豆腐玉米羹
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礁坑刳孛粕
金针菇、水豆腐、甜玉米三大营养食材搭配在一起烹饪成浓羹、入口香滑鲜美。
时间: 10-30分钟
食材
金针菇
100g
豆腐
1块
油
适量
盐
适量
食用油
适量
精盐
适量
水淀粉
1大匙
鸡精
适量
甜玉米
适量
步骤
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1. 备好金针菇和玉米粒~金针菇洗净、去蒂、切碎、玉米洗干净。 -
2. 水豆腐切小块状备用
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3. 锅中注入2碗清水、大火烧沸、放入金针菇、水豆腐、甜玉米、再次大火烧沸、改中小火煮。
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4. 待甜玉米熟之时~调入食用油少许、盐适量、鸡精适量，用水淀粉勾芡搅拌匀即可。
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5. 金针豆腐玉米羹出锅盛碗田里、撒上青、红椒丝点缀(家里没有青、红椒可免去)
小贴士
无