莲藕炖排骨
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笛号踪峙绽
莲藕炖排骨,排骨不要直接炖,多一个步骤使得汤鲜味美!
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
200g
莲藕
1个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
蒜
适量
花椒
适量
柠檬片
适量
步骤
-
1. 排骨洗净控水后加入适量盐，酱油和生粉，拌匀后腌制数分钟。 -
2. 莲藕洗净切块。
-
3. 姜切片，蒜拍碎，准备好花椒
-
4. 锅内放入少量油，加入姜蒜和花椒，爆香。
-
5. 加入排骨翻炒至变色。
-
6. 加入莲藕翻炒，调味。
-
7. 切适量柠檬丝
-
8. 转入高压锅中，加适量水，加盖，焖半小时
-
9. 可以食用了。
小贴士
无
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